【究極のカフェ巡り】プレリュード

プレリュード外観
新着情報

今回のカフェ巡りは岐阜市にある
「プレリュード」にやってきました。

ランディさんの記事はコチラ
http://umaiumai.blog59.fc2.com/blog-entry-836.html

岐阜の金華山を見上げながら、
長良川を渡り長良川国際会議場を横目に走ると
「プレリュード」に到着!

長良川国際会議場へは何度も来たけど、
こんな近くにカフェがあったのかぁ。

プレリュード外観

お店の外観は町のケーキ屋さんといった印象。

店内は12月という事もあり、
クリスマス関連の商品が並んでいて可愛らしい雰囲気。

プレリュード焼き菓子

ショコラブティックを思わせるような
チョコレートのショーケースもありました。

何種類ものケーキが並び、
どのケーキを注文するか悩んでしまいますね(^^)

プレルードショーケース

「じゃが芋のお菓子」!?

でも、

「あずきとチョコレート」
も気になる・・・

そこで店員さんに
お持ち帰り用のケーキの取り置きをお願いすると、
快く対応して下さいました♪

悩んだ末にイートイン用に
「ミルフィーユ」を注文してカフェスペースへ

プレリュードカフェスペース

店内には女性のお客様が多く、
おひとりさまも何名かいらっしゃいました。

誰でも気軽に立ち寄れる昔ながらのカフェという印象。

メニューには飲み物とケーキをセットで注文すると
200円引きと書いてあり、お得感満載!

プレリュード ホットココア
「ホットココア」
は小皿に生クリームを添えてくれて、
お好みでどうぞとのこと。

うっすらと膜が張っていたのが気になりましたが、
生クリームをのせて隠しちゃえば大丈夫!

甘さ控えめのあっさりしたココアです。

プレリュード レッドジンガー
ハーブティーの
「レッドジンガー」

ジンガーとは「刺激的な」という意味で、
ピンク色なのは「ローズヒップ」や「ハイビスカス」を使った
ハーブティーだと教えてもらいました。

酸味が効いて味わい深く、とっても優雅な気分になれました。

プレリュード ミルフィーユ
「ミルフィーユ」
はナイフとフォークを用意してくれました。

注文後に自家製パイにカスタードをはさんでくれるので、
パイ生地はサクサク!

カスタードは卵が濃厚でなめらか、
甘さもちょうどいい。

上2段のパイ生地は3等分に切れ目が入って
同行者とシェアしやすかったです。

久しぶりに美味しいミルフィーユに出会いました(^^♪

プレリュード 栗のショートケーキ
「栗のショートケーキ」

クリームにはスペイン産の栗を2日間煮込んでいる
という栗の粒々がゴロゴロ。

スポンジはふわふわで生クリームも優しい。
疲れた体を癒してくれるケーキです。

プレリュード じゃが芋の菓子
「じゃが芋の菓子」

じゃがいもをケーキにするという発想がおもしろい。
生クリームにホワイトチョコが混ぜてあるようだ。
じゃがいもは舌触りもなめらかで土台のビスケット生地も美味。

プレリュード あずきとチョコレート
「あずきとチョコレート」

じゃがいもに続き、あずきまでもケーキにしてしまうことに感動
あずきとチョコレートの組み合わせが意外だ。

程よい甘さのあずきとほろ苦いチョコレートがマッチしている。

プレリュード デュアリテ
「デュアリテ」

2種類のコーヒー味という紹介に魅かれて購入。
甘いカフェラテの層と酸味のある
エスプレッソのようなコーヒーの層がある。

別々に味わうのもいいが、
一緒に食べると深い味わいが楽しめる。

プレリュードさんのケーキは
さほど飾りつけをしていない、
素朴なケーキという感じだが、
野菜やあずきを洋菓子に変身させてしまうのだから、
まるで魔法使い!

どれも美味しくて
再訪を期待してしまうカフェでした(^^)/

ふらんす風菓子 プレリュード
岐阜県岐阜市福光南町16-19
電話:058-233-9950
営業時間:9:30~20:00 
定休日:火曜 
駐車場:有
禁煙

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