【究極のカフェ巡り】シャンドゥリエ
究極のカフェ巡りでぇぇすo(｀ω´ )o
今の季節はあつ〜い夏だから、
ひんやりツルッとしたものが食べたいなぁなんて探していた矢先に！！
見つけましたよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ひんやりつるつるの
「ブランマンジェ」
を販売しているお店を！！
今回ご紹介するのは名古屋市西区にある『シャンドゥリエ』！
http://umaiumai.blog59.fc2.com/blog-entry-923.html
ランディさんいわく、
ここのブランマンジェの食感が物凄くいい…、とのこと…
こ、こ、これは行くしかあるまい！！
いざ出陣じゃー！！！(=ﾟωﾟ)ﾉ
さてさて、『シャンドゥリエ』には11時に到着しました。
駐車場はありませんので、
近くのコインパーキングへ車をとめてお店へ歩きます。
にしても本当にあっっつい。
日差しが強過ぎて一瞬にして黒焦げに日焼けしそうです。
歩くこと5分、お店が見えてきました。
商店街から1本入った所の、ちょっとわかりにくい場所にお店はあります。
まさに隠れ家！！
わくわくが止まりません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こちらのお店は11時オープン！
わたくしはオープンと同時に入店しました。
入店すると、すぐ真ん前にショーケースがあります。
こちらのお店はショーケースの撮影は禁止されているので残念ながらお見せすることが出来ません…
(撮影禁止なのを事前に調べておいてよかった…)
ちなみに丁寧にわかりやすく撮影禁止のシールが貼ってあるので、知らなくても大丈夫です。
でも私は知らなかったらシールに気付かず撮影して注意を受けるところでした。
(わんこ氏はそそっかしい上におっちょこちょい)
店内は狭く暗めで、落ち着いた雰囲気が漂っています。
高級感溢れているので、ちょっと緊張…！(°_°)
ピアノの音楽が穏やかに流れていて、とてもおしゃれです。
席は2人掛けテーブル1つと、3人掛けテーブルが1つ。
席が少ないので、来店どきは注意が必要ですな(°_°)
早速、例のブランマンジェとケーキを頼みました！
それと、どうやらイートインするには必ずドリンクを頼まなければいけないらしいの…
で、す、が！
夏なのにドリンクがホットのみ…。
冷たいのがいいですが、無いので紅茶のホットを頼んで席で待ちます。
お水！！お水とおしぼりがおしゃれ！
こんなお冷グラス見たことない！
おしぼりがロールケーキに見えてしまって美味しそう。
そうこうしているうちに、注文したものが運ばれてきました。
お店の人にテーブルの上のケーキを撮っていいか許可をとって撮影します。
まずは紅茶が来ました。
こ、紅茶！？なんだこの袋！
どうやらこれは紅茶を保温するための袋だそうです。
こんなん初めてや…！
そしてこれが念願のブランマンジェ。
とろとろつるつる濃厚ひんやり。
日本人が好きそうな言葉がほぼ当てはまる究極の一品です…！
アングレーズソースがたっぷりかかっていて美味しい！
アーモンドとバニラの強い香りと、
洋酒が効いていました！
そして何よりブランマンジェの食感が…いい！！
つるんぷるん、とろぉ
店員さんも「この食感を出すのに苦労したんですよ」と
涙ながら(⁉︎)に語っていらっしゃいました。
(※ とても上品で清潔感のある穏やかな店員さんです。)
舌の上で溶けていきます。
思い出すだけでまた食べたいですo(｀ω´ )o
グレープフルーツのタルト
まだオープン仕立てで全部のケーキが残っているので、
長方形タルトを3等分した端か真ん中か選べるとのこと。
端だとタルト生地が楽しめ、真ん中だとクリームが楽しめる…
甘いものが食べたい気分だ…
とのことで真ん中のクリームたっぷりを選びました。
クリームの甘みとグレープフルーツの渋みがマッチして最高！！
グレープフルーツの果汁がタルトに染み込んでてタルト生地が柔らかくなっています。
そうそう、タルト、出来立てであったかい…！
まさに焼きたてでしょうか！
ピスタチオのタルト生地初めて食べました。
甘さは控えめで渋みがるので、大人向けのタルトですね！
グレープフルーツ好きにはたまらないタルトでした！
タルト・オランジェ
オレンジの！！ピール入ってる！！
オレンジの果肉の下に、ピールが入ってました。
新鮮なオレンジの酸味とピールの風味。
そしてチョコレートタルトの甘みで全力シュートが決まりましたね！！
タルトも食感が良くてサックサクの楽しさ。
アマンディーヌ
フランスの伝統的なお菓子。
は、じ、め、て、た、べ、た！！
アーモンドの甘い良い香り！！
ふんわり甘く、しっとりとした食感です。
タルト生地はきっぱりサクッとしています。
上にはジャムがかかっていて、そのジャムで味がまとまっている感じ！
ちなみに、店員さんかなり清潔感があって説明も丁寧。
食べた後のお会計で楽しく会話をしました。
「1番美味しかったのはどれですか？」
また夏の終わりにぶどうのタルトもでるんですよ」
こうやって店員さんからコミュニケーションを取ってくれると嬉しいですね！
これはまた訪れたいケーキ屋さんが増えました。
わんこ氏のカフェ巡りは今日も続く！
フランス焼菓子 シャンドゥリエ
住所：名古屋市西区那古野1-34-14 地下鉄国際センター駅2番出口徒歩５分
電話：052-485-7698
営業時間：１１：００～１７：００
定休日：火曜日・水曜日
駐車場：無
禁煙
