【究極のカフェ巡り】プレリュード

今回のカフェ巡りは岐阜市にある
「プレリュード」にやってきました。

ランディさんの記事はコチラ
http://umaiumai.blog59.fc2.com/blog-entry-836.html

岐阜の金華山を見上げながら、
長良川を渡り長良川国際会議場を横目に走ると
「プレリュード」に到着！

長良川国際会議場へは何度も来たけど、
こんな近くにカフェがあったのかぁ。

お店の外観は町のケーキ屋さんといった印象。

店内は12月という事もあり、
クリスマス関連の商品が並んでいて可愛らしい雰囲気。

ショコラブティックを思わせるような
チョコレートのショーケースもありました。

何種類ものケーキが並び、
どのケーキを注文するか悩んでしまいますね(^^)

「じゃが芋のお菓子」！？

でも、

「あずきとチョコレート」
も気になる・・・

そこで店員さんに
お持ち帰り用のケーキの取り置きをお願いすると、
快く対応して下さいました♪

悩んだ末にイートイン用に
「ミルフィーユ」を注文してカフェスペースへ

店内には女性のお客様が多く、
おひとりさまも何名かいらっしゃいました。

誰でも気軽に立ち寄れる昔ながらのカフェという印象。

メニューには飲み物とケーキをセットで注文すると
200円引きと書いてあり、お得感満載！

「ホットココア」
は小皿に生クリームを添えてくれて、
お好みでどうぞとのこと。

うっすらと膜が張っていたのが気になりましたが、
生クリームをのせて隠しちゃえば大丈夫！

甘さ控えめのあっさりしたココアです。

ハーブティーの
「レッドジンガー」

ジンガーとは「刺激的な」という意味で、
ピンク色なのは「ローズヒップ」や「ハイビスカス」を使った
ハーブティーだと教えてもらいました。

酸味が効いて味わい深く、とっても優雅な気分になれました。

「ミルフィーユ」
はナイフとフォークを用意してくれました。

注文後に自家製パイにカスタードをはさんでくれるので、
パイ生地はサクサク！

カスタードは卵が濃厚でなめらか、
甘さもちょうどいい。

上2段のパイ生地は3等分に切れ目が入って
同行者とシェアしやすかったです。

久しぶりに美味しいミルフィーユに出会いました(^^♪

「栗のショートケーキ」

クリームにはスペイン産の栗を2日間煮込んでいる
という栗の粒々がゴロゴロ。

スポンジはふわふわで生クリームも優しい。
疲れた体を癒してくれるケーキです。

「じゃが芋の菓子」

じゃがいもをケーキにするという発想がおもしろい。
生クリームにホワイトチョコが混ぜてあるようだ。
じゃがいもは舌触りもなめらかで土台のビスケット生地も美味。

「あずきとチョコレート」

じゃがいもに続き、あずきまでもケーキにしてしまうことに感動
あずきとチョコレートの組み合わせが意外だ。

程よい甘さのあずきとほろ苦いチョコレートがマッチしている。

「デュアリテ」

2種類のコーヒー味という紹介に魅かれて購入。
甘いカフェラテの層と酸味のある
エスプレッソのようなコーヒーの層がある。

別々に味わうのもいいが、
一緒に食べると深い味わいが楽しめる。

プレリュードさんのケーキは
さほど飾りつけをしていない、
素朴なケーキという感じだが、
野菜やあずきを洋菓子に変身させてしまうのだから、
まるで魔法使い！

どれも美味しくて
再訪を期待してしまうカフェでした(^^)/

ふらんす風菓子　プレリュード
岐阜県岐阜市福光南町16-19
電話：058-233-9950
営業時間:9:30～20:00　
定休日：火曜　
駐車場：有
禁煙